Publicado el libro "Advances in the Determination of Xenobiotics in Foods"

Jueves, Noviembre 14, 2019
Nuestra compañera, Belén Gómara, ha editado junto a María Luisa Marina (catedrática de la UAH) el libro titulado "Advances in the Determination of Xenobiotics in Foods"

Nuestra compañera, Belén Gómara, ha editado junto a María Luisa Marina (catedrática de la UAH) el libro titulado "Advances in the Determination of Xenobiotics in Foods", primer volumen de la serie "Current and Future Developments in Food Science", de la editorial Bentham Science. El libro recoge algunos de los avances y desarrollos más recientes logrados en la determinación de xenobióticos en los alimentos. Podéis encontrarlo en la web de Bentham eBooks https://benthambooks.com/book/9789811421587/